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ぶらうにい家の晩御飯

5月4日の晩御飯

「メカジキのソテー ラタトイユソース」「マイタケの黒コショウ風味」「パリパリ麺のサラダ」

★この日のおススメは「ラタトイユ」
フランス家庭料理ですね。イタリアンの「カポナータ」もほぼ同じ。
この日は玉ねぎ、ナス、にんじん、セロリ、ピーマン、シイタケ、キュウリを使いました。
全部1.5cm角にきって、オリーブ油で固い順に炒めて、トマト缶1缶放り込んで、スープの素とワイン少し入れて、
グツグツ~コトコト。柔らかくなったら、塩・胡椒とお醤油もちょっと入れて出来上がり。
この日半分使って、今日はパスタにかけて食べました。オムレツにかけるのもすごく美味しいよ!

やっと撮りました。晩御飯の写真。ときどき載せていこうと思いながら、
いつも写真撮るの忘れて、うっかり食べちゃうんですよね~
で、やっと載せてみたんだけど、縦横が逆じゃん(爆)
どうやって直していいか分かんないという残念なアナログ脳みそ

ブロガーになりきれないんです。昨日もお祭りの写メ撮り忘れたし...
追々勉強してもうちょっとマシな写真載せられるようになりたいなあ...
慶ちゃんのお姉ちゃんみたいに毎日なんて無理だけど、時々晩御飯の記事も載せようかな...
「藤原家の晩御飯」ってブログ、NEWSファンになる前から知ってました。
すごい人だなあ~って思ってた。

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ぶらうにい

Author:ぶらうにい
NEWS、テゴマスの増田貴久クンを応援しています。2009年秋頃からのファンです。
まっすーのお母さん世代のおばちゃまです。家族は夫と今年20歳になる娘1人(マカロンの名前で登場)の3人。

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